Willkommen in unserer transparenten Küche, welche Ihnen immer offen steht. Die Küche ist gleichzeitig Schassberger Kompetenz- zentrum, in welchem Partner modernste Technik präsentieren.
Aus den Bergen oder aus dem Meer, aromatisch oder süß, voller Sonne und Farben, würzig oder zart - so bereitet Alain Ducasse Schüler Ernst Karl Schassberger die Produkte der Saison zu...
Aktuelles LandKüche Monatsmenü:
"Auf die Spargel, fertig, los"
Schmidener Stangenspargel als Menü oder à la carte... Regionale Frische, die man schmeckt !
In der gemütlichen...
Ob an einem kalten Wintertag, einem sonnigen Frühlingsabend oder einem windigen Herbstnachmittag - die Kaminhalle mit weißem Flügel und Cocktailbar lädt zum Verweilen ein...
Ob Frühstück, Kaffee und Kuchen, Vesper oder schwäbisch-regionales Essen aus unserer Flößerstuben- Karte - genießen Sie Schassbergers Küche auf unserer gemütlichen Terrasse...
